果蔬清洗机主要采用不锈钢材质，清洁度高，本色。广泛用于清洗叶菜、食用菌、水果、海鲜、中药等各种农副产品。是当今蔬菜加工、食品、餐饮等专业的设备，符合我国食品出口标准；下面讲解蔬菜清洗机的清洗方法。目前蔬菜清洗机主要采用高压喷淋清洗、气泡清洗、滚筒冲突清洗、毛刷清洗、超声波清洗等方法。经过适当的清洗，微生物的数量会减少到2左右。其初始数量的5% ~ 5%。蔬菜清洗机的清洗方法说明如下：1.高压喷淋清洗主要是依靠喷嘴喷出的高压水的有效作用力，清除附着在蔬菜外面的污垢。2.气泡清洗法是使空气进入水中，不断搅动清洗水并攻击许多气泡，待清洗物体表面的空化效应可以使待清洗物体变得干净。3.刷洗法是通过刷毛与水中的材料直接接触，将材料表面的污垢刷掉。这种清洗方法适用于清洗土豆、萝卜等根茎类蔬菜。4.冲突清理中的滚筒下部浸没在水中，物料放在筛筒内。由于滚筒的翻滚作用，物料之间以及物料与滚筒之间发生冲突，从而将物料表面的污物清除干净。这种清洗有削皮的作用，能清洗的蔬菜有局限性。5.超声波清洗的方法是在液体中爆炸出数百万个微小的真空气泡。这些气泡在声压作用下迅速而猛烈地爆炸，不断地强烈爆发，强大的压力和负压吸力，使污垢从物体表面脱离，不会对被清洁物体产生物理损伤。
面对市场上琳琅满目的果蔬清洗机，还有相差甚远的价格，让很多消费者无从下手。所以，面对这些问题，我们应该多了解一些果蔬清洗机的基础知识。
果蔬清洗机的主要作用是清洗果蔬，同时去除附着在果蔬表面的农药、化学防腐剂和防腐剂。减少人们从水果和蔬菜中摄入农药化合物，减少因长期食用病菌和有机化合物引起的各种疾病，增强人体免疫力。食物经过果蔬清洗机清洗后，人们可以放心使用。
果蔬清洗机的工作原理是在果蔬清洗机工作时给臭氧发生器供电。臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到果蔬清洗机的洗涤桶。在洗涤桶中与饮水机接触，溶于水形成臭氧水，具有很强的杀菌、消毒、降解农药的作用。
