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2023/11/17 7:29:01酥饼机介绍
该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。卷制面皮层次均匀分明,具有自动化程度高,产品质量稳定,大小均匀,操作简单,并配有自动成型装置。是大中小型食品厂的理想选择。
酥饼机特点
1.生产速度,制品大小、重量、比馅比例、可随时调整、变更。
2.长条状饼胚,整个成形过程不会破坏面皮筋性,*保持手工原味。
3.适用于生产酥饼类:酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、葱油饼。面包类;奶油面包、豆沙面包、奶黄面包。
酥饼机操作步骤
1. 插上电源线,开启总开关试运转机器是否运。
2.调整下输送带速度,配合二段压面,如速度过快,使面皮会拉段,如慢会使面皮堆集,无法操。。
3.调整好成型机的速度,达到饼的重量,现开启出馅机,按客户要求调整好馅嘴的大小,将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱,再成型打。
4.需调整酥饼的大小与皮馅比例,因从压面轮开始调节它的快与慢,下输送带的快与慢,出馅机的速度,再调结成型机的快与慢,能决定酥饼的大。