了解一下正确操作巴氏杀菌机的过程是怎样的？
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正确操作巴氏杀菌机的过程描述如下。
1.打开电源。设备为三相四线，咸菜巴氏杀菌设备厂家，其中一条为双色线为零线（请专业人员进行接线操作，咸菜巴氏杀菌设备价格防止损坏设备）；
2.打开电源开关，设定温度；设置温度的过程为：按set键，按右键调整需要调整的位数，按上下键设置具体数值，设置完毕后再按set键确认；
3.打开杀菌开关，设备开始升温，温度升至设定值后自动停止；在工作过程中，温度自动下降和上升；
4.温度升至设定值后打开，网带开始运行杀菌；
5.网带运行速度由电箱内部变频器调节。泡菜巴氏杀菌设备的原理，旋钮顺时针旋转提高速度，反之速度降低；
一般经过泡菜巴氏杀菌设备的食品，仍然含有许多可以生长的微生物，通常每毫升或每克有上千个活菌，缩短了商用灭菌产品的储存寿命。巴氏杀菌技术不仅用于液态食品（果汁、牛奶）、酸性食品和罐装果酱，而且还渗透到其他领域。泡菜巴氏杀菌设备的优势在于可以在较低的温度下、较短的时间内处理食物，保护食物的色、香、味和营养成分不因高温和长期处理而受损。
