预计未来市场上需求的这类产品包括：菜蔬果品分级技术设备、率榨汁技术设备、节能的浓缩技术设备、经洗净及挑选的袋装鲜果蔬和速冻蔬菜及脱水蔬菜的技术设备，大幅度降低果蔬、粮食、肉类、鱼类、蛋类等食品原料损失的加工机械，采用气调、Co60辐射、硫化床等的技术设备和新型实用储藏保鲜技术设备，果蔬加工保鲜运输链设备，如气调保鲜低温库设备、冷藏冷冻运输车、冷藏柜、厨房冰箱等系列设备。
屠宰及肉类加工与包装机械
家禽家畜屠宰机械、肉类加工机械、精制肉深加工机械与分包装机械是开发方向。特别是大中城市的平价商场更需要包装出售这些产品，亟待包装机械面世。近几年来，城市和农村大力发展饲养、屠宰一条龙的养殖业，迫切需要完善中、小型家禽家畜屠宰加工包装设备，新购大型屠宰设备，发展分部位分割加工技术设备、包装设备、火腿、肉肠等精制加工包装机械，市场前景也颇为广阔。
我国食品机械的未来发展还是掌握在众多的企业手中，在政府有利的政策支持下，企业只有切实的坚持上述的方向，走一条长远发展的道路，我相信在不久的将来，我们能够看到中国食品机械的新亮点！
