葵花脱壳机的用法简单，只要将葵花籽均匀的倒入料斗，在轮子的作用下破壳后，经过皮仁分选筛进行分离，再通过复选筛达到精选目的。
要充分发挥葵花脱壳机的作用，需前提做好准备工作。一是选用质量好的脱壳机，要求结构简单，操作方便、脱壳干净、破损率低等;二是对葵花的干湿程度需把握好，太干破损率高，太湿会影响工作效率，因为农户储存的葵花籽一般都比较干，所以需调节好脱壳电机的频率;三是保证电源电压达到额定标准。
是使用葵花脱壳机前，要将机组放置在平稳的地面上，对机械各部位做好检查工作，特别是紧固件、旋转部件和轴承等。电机启动后，转子的方向应于机具所指方向一直，先空转几分钟，确认运转正常后再上料。
当葵花仁含皮较多时，可调整旋风的进风量，可将皮吸干净;精仁中含未脱开的籽粒超量时，及时调整振动电机和筛面的角度，提高精选效果。
使用后，要及时对机组进行清理，特别是筛中的污垢和残留物。在不用时用覆盖物盖好，放置到干燥避雨处。
