制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同；人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
使用制冰机的注意事项
（1）本机应放置在空气流通，四周安全清洁的场所。
（2）本机不宜露天放置，不宜受到阳光的直射和雨淋。四周不能靠近热源。
（3）机器的使用环境不能低于5℃，不高于38℃。
（4）机器四周应当有足够的空间，特别是后面不能小于250mm。以便机器散热。
