酱菜加工设备采用304不锈钢制作，全自动化生产，减少了操作人员对食品的污染。杜绝了二次污染。做出的酱菜，味醇，酱菜入口时，所尝到的脆鲜味、辣鲜味、麻鲜味、甜鲜味等，各味适当，全套酱菜生产线设备构成了酱菜的咸醇、酸醇、甜醇、辣醇等醇味，鲜美可口，酱菜加工生产线营养价值也是十分高的。
本设备适用于蔬菜、水果等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗，采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗，利用旋转刷配高压喷淋，清洗效果好，能清洗果蔬表面的污渍。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。酱菜加工设备运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养，解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。
设备的工艺流程：
毛辊清洗去皮机→ 提升输送机→ 毛刷去杂机→气泡清洗机→双层输送机→球根茎类切菜机→叶菜类切菜机→提升输送机→气泡漂洗机→气泡脱盐机→喷淋气泡脱盐机→振动沥水机→脱水机→压榨机→提升输送机→连续拌料机→真空包装机 →巴氏杀菌机→冷却机→振动沥水机→翻转风干机。
酱菜加工设备的产品特点：
1、您只需旋转定时器调节清洗时间，洗菜机就会利用涡流喷淋式水流冲击清洗和活性氧氧化分解等三重作用，8分钟内自动完成洗菜和杀菌，消毒，降解农药工作，解放了身心和双手，酸菜加工设备真正保护了家人的健康；
2、经济实惠，清洗一次仅需4分钱，无需洗涤剂，轻松不伤手；
3、省水省电，高效消毒无污染，绿色环保好健康；
4、透明视窗，整个杀菌解毒清洗过程可视化监控，安全放心；
5、可以随意移动洗涤筐，方便取出， 利用涡流喷淋式水流冲击清洗确保蔬菜和水果不受过重机械伤害。
