毛刷清洗机主要是用于土豆、红薯、牡蛎、扇贝及部分根茎类的蔬菜、中草药的清洗加工使用，但针对的产品不同设备细节配置不同，鹏启公司为您介绍一下设备的选择配置，方便大家在选择设备的时候选择其相应的配置。
土豆、红薯清洗去皮采用凹凸或波浪形毛刷辊，这种方式可以更好将产品表面去皮，减少产品表面的损伤率，采用硬毛材质，如果是单独的新鲜土豆清洗去皮机也可以采用中性毛刷，以减少产品清洗去皮过程中的损伤率。
牡蛎、扇贝等表面比较硬的产品也是采用硬毛刷的方式进行清洗去杂。
部分根据类的蔬菜、水果及中草药可以选用软毛刷将产品表面进行清洗去泥如萝卜、花生、沙参、田七等，可以将产品表面杂质进行刷洗且不损伤物料表面。
还有一些表面特别硬需要进行去皮的如半夏等产品，鹏启公司设计采用磨砂辊进行去皮，效果好。
以上为产品的选用配置，还有一些设备本身的配置如：标准的毛刷清洗机为9根毛刷辊，现在市面上有8根、7根等配置，在食品公司使用设备底部带有接水盘用于排水方便，萝卜、花生等产品由于泥土含量比较大一般不采用接水盘直接对接排水沟使用。
