烟熏炉可以用于食物的蒸煮，烘干，烟熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，还有肠制品，使用范围广。型号有30型50型100型150型200型1000型可以根据客户的需要量身定做。分为内置发烟和外置发烟，加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。
全自动烟熏炉的特点如下：
1、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图，在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。
2、风叶经过3000转/分的动平衡校核，大风速可达25米/秒， 有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
3、烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、 上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
4、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量、 温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度温差小于1°C。
5、配备高压管道泵用于清洗盘及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
6、根据客户的要求对烟雾箱实行前后开门并可实现前后站的互锁，并达到对日
