蛋卷机分为很多种，该机器主要作用就是做出酥脆美味的蛋卷，蛋卷在我国是深受欢迎的休闲食品，用不同配方做出的蛋卷口味也不同，包括黑芝麻蛋卷、脆皮蛋卷、巧克力蛋卷、香蕉卷、蛋酥卷、葱香鸡蛋卷等等多达数十种蛋卷做法。
蛋卷机的性能及特点：
1、自动注浆，蛋卷成熟后机器自动打开，配有自动感应卷装制；一人操作，方便实用。
2、温控器采用数显高温，控温自如，蛋卷颜色均匀。
3、加厚保温棉，节能省电；本机上下为加厚板耐高温。
4、安全性能好，高产能，高效率。
5、蛋卷大小、厚薄可调试。
6、可做条纹、方格、平模不同纹路的蛋卷。
7、加热板大小、花纹可定制，加不粘涂层，脱模成型非常好。
8、一机多用，可做中式蛋卷，以及冰激凌桶。
