低温烘焙箱广泛用于工农业生产、科学研究、医疗卫生等单位对各种粮食、中药材、动植物、化工材料以及各种工业产品的烘干烘熟、热处理和加温，但不适用于挥发性、易燃易爆等物品，以免引起燃烧和爆炸。本机烘烤出来的五谷杂粮不变色、不变形、不破坏营养成分，是当今的(号五谷杂粮、药材、食品)数显恒温干燥箱。
低温烘焙箱需要注意哪些事项呢？以下来简单介绍下：
1、烤五谷杂粮时如豆类，一般温度设定在150度左右。烤1.5-2小时左右.豆烤熟后豆皮会裂开,这样的豆就是熟的了磨的时候特别香。
2、烤含糖含油的物料(如枸杞、红枣、芝麻)温度设在130度左右烤1-1.5小时左右即可。 烤出来时是软软的,稍冷却后会变硬(如果不确定是否烤好的话，可以拿几粒出来等一会儿看看冷却后的效果)
