冻肉切片机作为食品行业常用的一种设备，主要还是因为它的操作简单，安全，性价比高，才会发展迅速。冻肉在进行切片时，无需解冻直接工作，省时间。
1、冻肉切片机整机采用不锈钢材质，干净卫生。
2、每块2.5-25kg、0℃～-18℃的700×520×100(mm)冻肉，可在一分钟之内直接切成块或片状，是斩拌机和绞肉机前道工序。
3、使用冻肉切片机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失，保证肉的鲜度，又可省去加冰制冷工序，大大降低用户的制冷费用，节省成本。
4、设有自动保护装置。
5、具有原料肉操作平台，方便省力。滑道与原料肉不在一个区间，不会出现污染原料的情况。
6、采用整体焊接结构，防震、噪音低、机器稳定、性能佳。
7、采用液压推料装置，加快工作效率，同时保证了操作工人的安全。
为了冻肉切片机能更好的使用，我们在使用前后都需要对其进行清洗，维护作用，同时也可延长使用寿命，切出来的肉片质量是较好的。
