燃气油炸锅是用于各类油炸小食品的油炸膨化，设计合理，操作简单。油温可根据生产工艺自行调整设定；油炸后离心脱油，较大限度的减少产品的含油量，降低了产品成本，提高了产品品质；根据不同地区不同客户的要求，可采用电力加热、燃油加热及燃煤燃气加热，适用范围广。
燃气油炸锅的优点如下：
1、炸、甩油、输送等功能为一体，机构紧凑，功能齐全。
2、油炸过程中全部由PLC集中控制，自行运动，自动化程度高。
3、采用*进的温控系统和合理的搅拌装置，保证食品*的油炸效果。
4、设有自动和手动两种控制选择，操作更灵活。
5、高效燃油(气)燃烧器供热，升温快、能耗低、热效率高。
