超声波蔬菜清洗机工作原理-食品机械设备网-手机版

　　超声波蔬菜清洗机是采用鼓泡清洗和超声波清洗相结合的方式，把物料清洗干净，是在原发蔬菜清洗机的基础上增加了超声波，超声波蔬菜清洗机通过震动、撞击等把物料表面坑洼处的脏物清洗干净，这种清洗设备对于有坑洼的物料清洗效果比较显著。

　　工作原理：超声波在液体中传播，使液体与清洗槽在超声波频率下一起振动，液体与清洗槽振动时有自己固有频率，这种振动频率让清洗的物料更洁净。超声波频率越低，在液体中产生空化越容易，作用也越强。频率高则超声波方向性强，适合于精细的物体清洗。

　　清洗特点：超声波蔬菜机清洗是指利用超声波的空化作用对物体表面上的污物进行撞击、剥离，以达到清洗目的。它具有清洗洁净度高、清洗速度快等特点。特别是对坑洼物料的清洗，温度控制在30℃~40℃时空化。清洗剂则温度越高，作用越显著，通常实际应用超声波清洗时，采用40℃~50℃的工作温度。