由于制冷技术的不断发展，很多的冷冻设备也不断推出，其中速冻隧道就是一种很常见的制冷设备，主要用于各种需要速冻的食品的加工和生产，该设备的操作比较简便，生产效率高，具体的工作原理简单说明一下。
速冻隧道和速冻库的工作原理基本上一样的，可以实现连续性速冻工作，采用速冻隧道可以省去人工搬运这道工序，通过输送网带将货物传送至隧道内，货物经过隧道后被迅速冻结，再被输送出，进行下一步工序。通过速冻隧道冻结食品，只要货物不断进入隧道内，不断有热量产生，制冷机组将一直运行，直至货物停止输送，机组根据隧道内温度自动停机。不仅提高设备的利用率和生产效率，而且还节约了机组由于频繁开机而消耗的电能，起到节能的作用。
速冻隧道工作特点如下：
1、设备机架全不锈钢制作，整体结构紧凑，外表卫生美观;
2、进入高温温度可达到几百，低温温度可达到零下几十度;
3、发泡剂保温，流量分布均匀稳定，温度场恒定;
4、采用保温技术，减少能量消耗;
5、多种能量热回收技术综合利用，节能，环保;
6、温度传感器，测量精度高文库来自.wkwm624ef7ee{display: none;
