全自动银丝卷机加工生产线设备的主要技术特点以及参数介绍
一 银丝卷机产品介绍:
馒头、包子(银丝卷)、面包生产线,由数控压面机、预压整型机、银丝卷成型主机组成。整个机组配备有刀具、德SIKE光电、中国台湾驱动马达、丹麦变频器、意大利SAMPLA输送带,同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、、卫生。如配备加馅机、捏花机则可生产圆包、花包等包子及刀切馒头制品等。(以上配置仅供参考,如有更改,恕不另行通知。)
二 银丝卷生产线设备特点:
1、配备适当单机,本套设备可以生产银丝卷、馒头、包子、面包等,一机多用,省时省工省力,物超所值,可以为您巨大的经济效益。
2、产品规格整齐,稳定,产品重量误差小,比人工更容易食品卫生标准。
3、生产过程中不破坏面皮组织,不发热,保持传统手工风味。
4、面皮厚薄、皮馅比例、成品大小、产量均可数字控制,操作简便。
三 银丝卷设备主要技术参数:
1产能:银丝卷60~100个/分钟,包子60~100个/分钟,馒头100~200个/分钟
2制品重量:10~150克/个
3功率:5.5KW
4外形尺寸:920*118*155cm
5机器重量:约950kg
四 银丝卷成型机性能
馒头包子成套设备,由刀切馒头主机、捏花成型机和加馅机组成。整个机组配备有刀具、德SIKE光电、中国台湾驱动马达、丹麦变频器、意大利SAMPLA输送带,同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、、卫生。(以上配置仅供参考,如有更改,恕不另行通知。)
五 银丝卷生产工艺说明:
面胚通过光电传输带进入主机,经压面辊压面,卷面之前由给馅机加馅、包卷,卷制好的面柱经过捏花机收口、分团、成型。纯手工制作,确保制品醒发、蒸制工艺不受影响。制品外观光滑、圆润、自然、美观,口感纯正鲜美。
六 银丝卷设备生产适应范围:
广泛适用于大、中型速冻面食加工厂,制作刀刀馒头、圆馒头、花包(肉包、菜包、叉烧包)、圆包(光头包、豆沙包、甜包、奶黄包)等。
产能:包子60~100个/分钟, 馒头100~200个/分钟
制品重量:10~150克/个
功率:2.6KW
外形尺寸:540*118*155cm
机器重量:约540kg