整机采用进口PLC可编程逻辑控制，电脑触摸屏操作，操作系统全密封，全机可用清水冲洗。连续滚动式真空包装机由传动系统、抽真空系统、热合系统、控制系统、水冷系统等组成。真空泵安装在机外，传动系统和电气系统在机身两侧的箱体内。包装尺寸为长1100mm，宽250mm*2，高100mm，整机可倾斜四种角度上下真空及机身由平衡支架承托，并可作0—45度倾斜角度定位调节。特另适用糊状、流动性较大的物品或含液体较多的物品(如：泡菜、菌菇、清水笋、豆沙、等含汤料物品)真空包装，使物品包装袋也同时倾斜安放，真空袋内流动物品及液体比容易溢出袋口。
据被包装物到不同要求选择不同的抽气时间，相对来说抽气时间越长，真孔度越高。确保封口质量、能有效的延长包装物品的保质期。0度，10度，20度，30度)，满足各种包装要求。根据包装材料的不同，适当选择热封温度(1-4档看可调)和热封时间(0-6秒)，以获得好的封口强度，一般由低往高调，直到合适的封口温度为止。 把所需封装的物品包装置于敞开的 工作室内，提起压带杆，均匀地把袋口置于下热封条上排好。开启面板上电源开关，电源指示灯亮，然后将上下工作室盖在下工作室进行自动程序封口动作，同时可在另一个工作室做好包装准备工作，以提高包装效率。当整个包装工作结束后，要把面板的电源开关关闭切断总电源。
