本设备是食品.乳品.饮料等工业的重要设备。 高压均质机是液体料质均质细化和高压传送的专用设备,广泛用于食品.乳品.饮料.制药.精细化工和生物技术等领域的生产.科研和技术开发。作为高压均质使用：能使料液在挤研.强冲击与失压膨胀的三重作用下使料质细化混合。
高压均质机用于冰淇淋等制品的生产中，能提高料液的细洁度和疏松度，使其内在质地明显提高。乳剂.胶剂.果汁.浆液等生产中，能起到防止或减少料液得分层，改善料液外观的作用，使其色泽更为鲜艳，香度更浓，口感更醇。对牛奶豆乳等各类乳品饮料，在高压下进行均质，能使乳品液中的脂肪球明显细化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用价值。
