高温半膨化刀削宽面皮机加工生产线设备的工艺流程主要优点介绍
一 刀削宽面机,重庆小面制面机,高温半膨化陕西干凉皮生产线设备概述
高温半膨化方便面是一种非油炸方便面,冲泡3~5分钟即可食用。由于不含防腐剂、食用胶等添加剂,即可使其复水性好,面条劲道,受广大消费者喜爱,现已经成为非油炸方便面中的产品之一。经过研究和实践,于2017年本公司成功研发了连续自动化宽面皮方便面生产线和生产工艺,适用于刀削宽面、重庆小面和陕西干凉皮等产品。
该生产线自2017年起,今麦郎、白家、光友、越南VIFON、四川久久爱等企业分别引进多条宽面条生产线。
二 生产工艺流程:
原料(面粉)→提升→振动筛滤→搅拌→提升→储料输送→强制喂料→高温半膨化挤出
→面片冷却输送→切条→分行输送→提升→切断→落盒→干燥→输送→包装→成品
三 主要优点:
1为经济型生产线,占地面积少,投资少。
2采用挤出设备,其产量较传统设备大2~3倍,提高生产效率。
3采用了连续搅拌、自动切断落盒、连续干燥,实现了自动连续化生产,节省人力。
4整线PLC自动控制。
5 搅拌系统:
☆高速和面,原料均匀混合,不需要醒面。
☆自动定量喂料。
☆减少粉尘外泄
半膨化挤出机:
☆面片薄厚均匀,出片稳定。
☆由两台机器组成。
☆分5个温区,可以根据物料性质任意调节。
☆配有螺杆拆卸装置,10秒钟便可取出螺杆
6 面片回软系统:
☆将面片处在一个适当的湿度、温度环境。
☆网带面片不跑偏,落盒准确,面块重量均衡