近日，应东南眼客户要求，我公司生产加工的新型火腿肠巴氏杀菌冷却流水线试车运行成功。
在传统的巴氏杀菌设备基础上，我们对大型巴氏杀菌线进行了拆分和改造，因为大型巴士杀菌机存在水温升温速度慢、小产品易在杀菌槽中漂浮游离造成杀菌效果不均匀的现象，我们把杀菌设备分为三段式，每段的杀菌时间控制在8分钟内，这样还可以避免产品大批量涌入设备而造成的热量流失，节省了蒸汽能源。
同时，我们在冷却机中引入了冷冻机组和上端喷淋装置，这样以来冷却水水温降低，产品降温也随之加速，喷淋装置加速了水的流动，所以冷却效果也大大增强了。对于节省水能源，保持产品原有口感，都起到了很大的增强作用。
敢于尝试进行技术革新，是满足不断变化的市场需求的前提之一，万利源一直致力于技术创新，形成自己的技术亮点，同时致力于用户满意，保证食品安全，为人们的健康保驾护航。
