多功能切菜机适用于叶菜类，如长葱，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，青菜等等，根茎类，如萝卜，土豆，红薯，芋头，笋，洋葱，茄子，苹果，生姜等等众多瓜果类蔬菜都可以使用切菜机进行切割。切菜机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。必须保持在宽敞环境下使用，在切割蔬菜类产品过程中，会堆积大量蔬菜成品，如环境不够宽敞，容易诱发的意外。
切菜机产品性能：
1、本机为单头型切菜机，使用快捷方便。
2、全自动控制面板，操作简单。
3、通过更换刀盘或者双调频调节输送带与斩刀速度，可以切出各种规格的片、丝、丁。
4、整机304不锈钢制造，、卫生、美观、耐用；
5、切丝、切片、切丁厚薄大小均匀，切面组织新鲜，不破坏水果蔬菜的纤维组织。
