玉米蒸煮机是蔬菜脱水前处理生产线对物料进行预煮、杀青、杀菌的主要设备。配套供应带式自动提升机、水冷却槽，自动进出料，预煮时间由变频调速电机转速进行调节，实现恒转矩无级调速。预煮温度由数显温度调节仪配套电动执行器(微电脑控制)实行自动控温，解决了电磁阀经常损坏延误生产的问题，相对比节汽15%，降低了生产成本。
玉米蒸煮机采用全不锈钢制作，的控制仪表，造型美观，操作及维护方便等特点。与目前杀菌池现相比劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。温度可在98摄氏度内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制。
玉米蒸煮机产品特点：
1.具有一键式操作模式，让员工操作更简单方便；
2.设备运行平稳、噪音小等特点；
3.保温装置可以防止员工在操作过程中不必要的烫伤，使设备操作更安全；
4.蒸煮漂烫时间通过输送网带进行调节，调节速度可以变频或者无极调节，适用于多种产品的蒸煮漂烫；
5.加热通过蒸汽加热或者电加热等多种方式，加热的温度通过温控仪来进行设置自动控温；
6.架体采用不锈钢50*50方管焊接而成结实耐用，果蔬漂烫流水线，黄花菜玉米杀青漂烫机不易变形，增加了产品的使用寿命。
蒸煮前要注意先清洗玉米的蔬菜，玉米的清洗是将玉米表面的玉米须和虫卵杂质清洗干净。玉米清洗干净与否影响着玉米的加工品质，玉米的清洗采用高压的喷淋方式。
