隧道式单冻机的主要特点：
1、采用计算机优化设计和精艺工序制造，创造出精良的新型单体快速冻结装置。
2、采用合理的空气对流，冻成品不结块，冻结的速度快，冻品品质优，*符合IQF标准。
3、有灵活的高温杀菌和清洗装置，内部结构简洁，清洗、检修十分方便，符合HACCP食品管理要求。
4、采用机械涨管、变片距、高导材质的蒸发器；配套速冻装用风机，气流组织采用计算机模拟设计更均匀合理，制冷效果更好，更节省能量。
5、采用变片距、顺排结构的冷风机，集霜率低，增加有效速冻时间。
6、广泛用于块状、片状等固形食品或盘装食品，如面点类、调理食品、畜禽和肉类分割品、水果蔬菜、鱼虾水产类等食品的急速冻结。
7、机电一体化设备，可直接安装在室内水泥地坪上，安装快捷，操作简单方便，小型机可整机出厂，更为方便快捷。
