我国净菜市场在近几年来发展迅速,许多省市都得到了推广,一些大城市的商场和超市设有专门的净菜柜台,也有从田间蔬菜到成品柜的净菜生产公司。虽然我国已开发了多年的净菜,但仍有许多方面尚未发展和完善,大多数居民的消费观念没有改变,大量的技术和管理体系的研究和开发还需投入大量的精力。广泛推广净菜加工设备对我们的社会和生活有什么好处?下面我们来分析以下:
(1)净菜加工设备可以减少城市固体废物的产生,满足垃圾分类的生活需要。
(2)有效减少蔬菜浪费,提高蔬菜的应用价值。
净菜加工设备行业市场巨大,市场细分多,根据需求对象的不同,可分为以下几个方面:
(1)政府单位、学校等净菜的配送链,这种顾客需求大,利润稳定。
(2)如酒店、饭店。这种顾客需求不大,质量要求高,要求蔬菜种类丰富,加工过程比较复杂,利润也比较大。
(3)超市、商场的净菜链条,这类顾客需求量大,质量要求高,但销售量不稳定,损失大,资本回报周期长。
(4)家庭净菜链,这类客人的需求量不是特别稳定,对质量的要求的要求也不太相同,主要是受人的口味和季节的影响比较大