全自动油炸机的使用可以帮助很多行业节省成本,现在人的生活水平不断的提高,大家对很多东西的要求都是特别的高,全自动油炸机的使用可以有效帮助我们达到食品要求,希望劲创油炸机可以更好的帮助大家。
劲创全自动油炸机核心设备的主要特点
全自动油炸机核心设备的主要特点是节油!可实现连续均匀进料和连续出料工作，油炸时间和油炸温度可由操作人员随意设定。油炸机油水节能油炸锅有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了*的油水混合油炸工艺，改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残渣，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。在油炸过程中，物料本身的运动实现了自动搅拌，且不受外力的影响，从而大大降低了物料的损伤率。生产能力可根据用户的需要自由设计，全自动油炸机中的氧气浓度也大大降低。
全自动油炸机食品不易褪色，变色和褐变可以保持原料本身的颜色。如果猕猴桃很容易发生热褐变，如果使用真空油炸，可以保持其绿色。而油溶性色素，如类胡萝卜素色素、叶绿素色素等，在油炸过程中容易溶解，因此在油炸前应对原料进行预处理，并使用油炸机来维持色素的稳定性。
