大中型活禽屠宰流水线主要分为宰杀单元，掏膛单元，预冷单元，控血单元，分割单元，需要各个单元进行相互协作，进行工作。
根据常规客户屠宰鸭相关工艺，大中型活禽屠宰流水线是用于流水线上杀鸡杀鸭杀鹅使用的一款设备、该设备全部都是选用优质的不锈钢加工制作的、从预冷单元出来之后，进行控水，将鸡体的水分沥干，然后进行包装，进行入库。 家禽屠宰加工生产线成套设备选型要求卫生整洁，使用操作方便，寿命长，噪音小，劳动强度低等特点，适应于冷藏、食品行业。
大中型活禽屠宰流水线自动化程度高.操作平安便利,使用周期长.采用不锈钢T型轨道.行走小轮采用尼龙材质制作.对电晕、宰杀、沥血、剥皮、净膛、切爪、清洗、预冷、分割、包装等工序实现全程流水线加工。
鑫润机械在学习技术和总结国内实际生产经验的基础上，尽快完善和开发符合我国国情、与国内家禽业发展相适应、技术水平达到或接近国外同期水平的大中型活禽屠宰流水线。在满足老厂设备更新换代的同时，发展*的自动化家禽加工生产线，提高成套设备的加工能力。
