塑料筐洗筐机工作原理主要有:超声波清洗及高压高温水清洗，其中超声波清洗威力较小，往往需要较长的时间才能洗干净，所以更多的是使用高压高温水清洗。高压高温水清洗，主要是通过水泵将水箱中经过加热的水高速抽到机器喷淋管中，经由装在喷淋管上的喷嘴喷出，形成高压水流喷淋在周转箱上，经由高压高温的水将周转箱上的脏污冲离周转箱表面，并且清洗过程中可以加入各种清洁溶剂，能更好的提高清洗效果。
洗筐机用于食品网箱或容器具的清洗设备，食品网箱等待清洗器具从清洗机输入端进入清洗通道，经过预洗、主清洗、漂洗，输出，完成清洗过程。
1、预洗过程:水泵将水从预洗水箱中吸出，经喷嘴喷出，使食品网箱或容器具，各个表面得到清洗，洗掉杂物，清洗后的污水经过滤分离流回水箱，杂物排出。
2、漂洗过程:漂洗水泵将热水从票洗水箱中吸出，经喷嘴喷出，将清洗物上的清洗剂等漂洗掉，水流回水箱。
