摘要：在月饼包装过程中包装用塑料复合膜抽卷不畅会严重影响包装机运行及包装速度。本文利用Labthink兰光MXD-02摩擦系数仪测试月饼塑料复合膜包装的摩擦系数解决月饼塑料复合膜包装抽卷不畅的问题，并介绍了试验的基本过程及试验设备的适用范围、设备参数等内容，帮助食品企业在选择塑料复合膜包装摩擦系数试验设备及测试方法时进行参考。
关键词：月饼、塑料复合膜包装、抽卷不畅、摩擦系数、爽滑性、摩擦系数仪
1、现状
摩擦系数是评价包装材料的内外侧爽滑性能的重要指标，通过检测来确保在高速生产线上能够顺利进行输送与包装，满足产品高效顺畅的生产需求以及良好的包装质量。若摩擦系数过大，导致包装膜抽卷不畅、封口不齐导致生产效率降低增加能源的消耗；摩擦系数过小，就会产生包装膜打滑和跑偏的现象，导致生产线断流给企业造成巨额损失。所以，解决月饼塑料复合膜包装抽卷不畅的问题，首先需要食品企业加强对月饼卷膜摩擦系数的进厂验收，从源头发现问题解决问题防患于未然。
2、检测标准
本文参考国内有关软塑包装摩擦系数的测试标准为GB 10006-1988《塑料薄膜和薄片摩擦系数测定方法》。
3、试验样品
某食品企业提供的月饼塑料复合膜包装卷膜。
4、试验设备
济南兰光机电技术有限公司自主研发设计的MXD-02摩擦系数仪。
图2 MXD-02 摩擦系数仪
4.1 测试原理
两个待试验的表面平放相接触，在一定的接触压力下，两表面相对移动时，记录两接触表面在相对移动开始时的大阻力(即静摩擦力)与两接触面以一定速度相对移动时的阻力(即动摩擦力)。静摩擦系数与动摩擦系数分别是静摩擦力、动摩擦力与垂直施加于两个接触表面的法向力之间的比值。
4.2 适用范围
(1) 本设备适用于塑料薄膜与薄片、箔片、纸张、纸板、纺织品、无纺布、编织袋、橡胶、印刷品、通信电缆光缆用金属材料复合带、输送带、纺织、造纸等相关材料的动、静摩擦系数。
(2) 亦可用于木材、地板材料、胶片、谷物、头发、管子、珠状材料、医疗用管、漆包线等动、静摩擦系数。
(3) 本设备可满足多项国家和标准，如GB 10006、ISO 8295、ASTM D1894、TAPPI T816。
4.3 设备参数
负荷范围：0 ~ 5 N。
测试精度：0.5级。
试验速度：100 mm/min、150 mm/min(注：其他速度可调)。
试验温度：23±2℃。
仪器试验台面和测试滑块均经过消磁处理和剩磁检测，有效降低了系统测试误差。
支持LystemTM实验室数据共享系统，统一管理试验结果和试验报告。
5、试验过程
(1) 沿试样的纵向均匀裁取6.35 cm × 10 cm、25 cm × 13 cm两种规格试样各3片，从每种规格的试样中各取出1片试样组成一组试样，形成3组试样。
(2) 将6.35 cm × 10 cm月饼塑料复合膜试样装夹在滑块上，试样内表面朝下，将25 cm × 13 cm月饼塑料复合膜试样平铺在试验平台上，试样的外表面朝上，用胶带或试样固定装置固定。形成一个测试试样内外表面间摩擦系数的系统，装夹试样的过程中手不能碰触试样的测试面，且试样应平整、无皱褶。
(3) 用连接装置将滑块与力值传感器连接，然后将滑块轻放在固定于试验平台上的试样中间部位，使试样的滑行方向与试验方向平行。
(4) 设置设备参数，选择试验模式，开始试验。
(5) 点击开始选项，试验开始。设备根据试验过程中的力值变化，自动计算摩擦系数并显示试验结果。
6、试验结果
本文所测试的试样各摩擦系数的平均值分别为：静摩擦系数0.312，动摩擦系数为0.435。
7、结论
从月饼塑料复合膜试样测试结果可以看出，样品的动静摩擦系数均高于正常值，而且动摩擦系数一反常态的高于静摩擦系数，这是造成月饼塑料复合膜抽卷不畅的主要原因。MXD-02摩擦系数仪是一款性价比较高的检测设备，设备的操作简单，测试结果的精度高、重复性好，可准确的反映月饼塑料复合膜包装放卷过程中抽卷质量问题。Labthink兰光，致力于通过包装检测技术提升和实验室检测仪器研发帮助客户应对包装难题，助力包装相关产业的品质安全。了解关于更多相关信息，您可以登陆济南兰光机电技术有限公司站查看具体信息或致电咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。
