设备主体采用全304不锈钢材料制作，卫生、干净；
喷嘴采用食品级耐高温塑料喷嘴或不锈钢喷嘴，清洗角度可调；上下左右采用不同型号，避免死角，保证清洗洁净度；
水泵采用不锈钢热水泵；
电机速度采用机械无极可调或变频可调，适合洁净程度不一样的筐子；
两侧护栏导轨可左右调节，适合清洗不同大小的筐子；
顶部淋水管可上下调节，适合清洗不同高度的筐子；
热碱水及热水箱内加热可选用蒸汽加热或电加热，自动温控；
周转筐清洗机的要求：
筐子沾污程度不同，使用行业区别清洗也是各不相同，如用于肉类加工初加工企业的筐子因为含油量比较大容易沾污，切难清洗，这种情况下可以选择三段清洗机进行清洗，流程热水冲洗——碱水冲洗——常温冲洗，然后根据实际情况选择烘干或者是风干即可。
清洗分为三段段为热水冲洗，第二段为热碱水，第三段为自来水。三段喷淋水除第三段自来水外都有独立循环过滤水箱，第三段自来水作为补充水回收至第二段水箱加热使用过后部分污水被自动排出。、二水箱内设有加热管，温度从常温至95°C自由设定。
清洗室两侧为活动防水门，两头进去筐口采用软门帘密闭防水，方便随时清洗检修设备。电控箱为不锈钢制作，所有动力集中控制。
周转筐清洗机的工作过程
1.预洗过程是水泵将水从预洗水箱中吸出，经喷嘴喷出，使周转箱、食品盘、容器具各面收到清洗，洗掉杂物，清洗后的污水经过滤分离流回水箱，杂物排出。
2.主清洗过程是水泵将温水从主清洗水箱中吸出，经喷嘴喷出，使周转箱、食品盘、容器具各面受到清洗，清洗掉剩余杂物及油污，清洗后的污水经过滤分离流回水箱，杂物排出。
3.漂清过程是漂洗水泵将热水从漂洗水箱中吸出，经喷嘴喷出，将被清洗物上的清洗剂等漂洗掉，同时对清洗物进行消毒，水流至主清洗水箱。
4.烘干过程是加热管通过蒸汽加热散发出大量热量，经过烘干风机抽送进入烘干隧道，周转箱通过输送系统进入烘干隧道，周转箱璧内的水分蒸发掉完成烘干过程。
5.输送系统采用变频调速电机带动，调节电机速度以控制清洗时间。该机侧导向机构可调以，适应不同规格清洗物品。
