全套小型虾糕生产设备都有哪些
虾糕制作工艺为：前期原料加工冻肉绞肉——打浆——装盘成型——蒸煮——切条——油炸。
虾糕生产所需设备有：冻肉绞肉机——斩拌机——成型盘——蒸箱——切条机——油炸机。
制作虾糕的成套设备与鱼豆腐大部分相通，但却是两种不同的产品。根据工艺流程，为用户简单介绍一下成套设备：
一、 冻肉绞肉机：
为小型用户可选择120、130等规格使用，大型用户可选择200、250等型号使用；
二、 斩拌机：
小型用户可选择80型、125型和330型用户使用；中小型用户可选择125型使用、大中型用户可选择330型使用，性价比高。
三、成型盘：
用户可选择特氟龙不沾盘子，可以不用刷油，不用铺膜；虽然投入资金多一点，但是省掉后期的人工和材料费。
四、 蒸车：
车子尺寸根据用户成型盘的内径长宽高来定制，相符相承。采用不锈钢SUS304材质制成，不生锈；板材厚结实耐用，一般采用1.5mm厚度来制作。
五、 蒸箱：
为用户定制，可选择单车、双车、三车、四车、八车，用户可根据产量来选择使用。可控温控时，自动报警，整体发泡，密封性好；配带全套管道，可直接接锅炉。
六、 切条机：
该机有：单机型，手拉式，传送带型，推拉式等型号；可以切割丁，条，片，块，菱形等形状；还可以切割千页豆腐，鱼豆腐，豆泡，QQ豆干，山楂糕，肉皮冻等产品，用途广泛，一机多用。
七、 油炸机：
小型用户可选择全自动单机使用，大型用户可选择全自动油炸线来使用。
全自动单机有：自动上料，自动出料，自动搅拌等功能；
全自动油炸线：可选配真空滤油系统、二氧化碳灭火系统、大型储油罐等；
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