酱菜脱水机结构设计合理，结构件过渡圆滑，外部结构件、紧固件和转鼓采用不锈钢制造；内胆网孔直径根据客户要求进行精密激光打孔光滑无毛刺；机身设计合理的出油出水口，及时将脱出的油、水排到的容器内，卫生环境整洁；可以搭配油炸机、调味机、包装机组成流水线；省时节省人工费用；整机不锈钢制作，易拆装清洁，主轴采用304钢材所制，装有多只轴承，下端用推力球轴承支持，以减少磨损，节省动力。转鼓采用不锈钢板钮孔制成。
蔬菜、肉类全自动脱水甩干出料转鼓、外壳均采用304不锈钢制作，耐酸，耐碱，经久。采用高速离心原理，脱水速度快，脱水率高，对织物无任何损伤。本产品通过精心设计，比同类产品节约20%以上。
厂家采用高速离心原理脱水速度快，脱水率高，对脱水物无任何损伤。本产品设有制动装置，可使转鼓牢靠制动。
脱水脱油机以离心式工作原理，即由电动机带动内胆做高速转动，被脱水物料中的水分在高速旋转下作离心运动，水从内胆壳的四周孔中飞溅出内胆，达到脱水目的。
设备整机采用食品级304不锈钢制作，架体使用不锈钢焊接成型，坚固，设备中安装了防震装置，避免了在使用过程中转动引起的设备晃动和移位。可与毛辊清洗机、油炸机、薯条机、蔬菜清洗机、真空包装机等设备配套使用，实现产品的流水化作业。
设备装有防震系统，脱油过程中设备不会震动，利用离心原理，电磁刹车。数字自动控制脱油时间，可根据产品需要自行设定脱水脱油时间长短。
脱机又名甩水甩油机，离心式脱水脱油机，是采用机械离心的原理，通过内筒高速的旋转，将水、油甩出去，并进行收集的装置。主要用于果蔬等清洗或浸泡或切割过的蔬菜、食品、药材脱掉表面水分，及油炸食品油炸后的各种食品脱掉表面存油，使其美观，口感好、易存放、易包装、节约食油等优点，脱油后的食品不易破碎，有利于产品的下一步操作更快捷、迅速。
设备特点：
1、避震安全。离合器启动，加速容易，延长电动机使用寿命。
2、精密测定，运转平稳，速度可根据脱油物而选择，符合离心效果。免用水泥机台和地坑，任意平坦放置，即可安心使用。
3、带提升出料装置，节省人工。
本设备适用于各种豆制品、腌渍菜、药材、蔬菜等加工行业中进行压榨脱水、提汁、脱盐的主要设备，本机还可用于其它耐挤压物品的固液分离，其效果因物料的不同有一定的差别。
机械液压压榨机分为：压榨脱水/收汁机种类有单桶压榨脱水/收汁机、双桶轮换式压榨脱水/收汁机、全自动压榨脱水/收汁机、用户可根据不同的工艺要求选择不同的设备。
本酱菜脱水机采用液压压榨方式，脱去果蔬等物料的水分。产品主要适用于水果取汁、蔬菜脱水加工、药汁提取等。双桶互换的装卸和压榨物料，使生产量提高一倍以上。该设备操作简便，坚固耐用，维修方便，压榨力大，生产效率高。压料盘的基座采用特殊工艺超平，保证压料板下压时的连续、稳定，保证物料脱水的均匀。
酱菜脱水机的压料盘和料筒及架体均采用优质耐酸碱304不锈钢材料制造。料筐采用一次性成型工艺加工，内表面精细化抛光，易于清洗，消除卫生死角，确保不损坏物料组织结构跟出料干净，液压油缸采用了4种密封形式，大大提高了油缸的使用寿命，同时防止液压油油渗出污染食品。操作面板可选择标配按钮式或高配PLC电脑显示屏等多种选择，该机结构简单、坚固耐用、维修方便、压力大、生产效率高。
