切骨机具有实用性和稳定性，具有*的设计及全自动数控的安全模式。它得到了众多客户的一致肯定，其性价比在销售市场上也很亮眼。可斩切冰冻或新鲜的、带骨或无骨的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、肉类和蔬菜瓜果类，可斩骨，切菜。切骨机的应用非常广泛，如：冷冻食品厂、休闲食品厂、学校食堂、西餐厅、酒店、果蔬加工厂、餐饮配送中心等等，使用切骨机的时候应当注意些什么问题呢？
一、切骨机操作安全性：
1，确保只有通过培训和授权的工作人员才可以操作、分配和维护保养设备；
2，只允许技术专业工作人员、和设备技术工程师进行合理布局安裝。
二、切骨机操作时需要保证：
1，经过切骨机生产厂家的专业技能培训合格后，即可操作；
2，操作工作人员务必具备切骨机的基础知识，便于处理或调节设备；
3，请在应用设备时，按照规定的要求操作。
三、切骨机使用自然环境，不可以在下列自然环境中使用：
1，溫度大幅度变化的场所；
2，环境湿度过高，非常容易造成露珠的场所；
3，造成设备工作中时震动或摇晃非常大的场所；
4，尘土多的场所；
5，有化学物质飞溅出的场所；
6，有易燃性危险物品的场所。
四、切骨机操作说明：
1，在起动设备前，查验每一个机构的螺栓是不是存有松脱；
2，急停按钮打开后，切骨机会不会自动搜索原点；
3，开启前，保证中心定位销安裝到位，以防毁坏中心定位销及切刀；
4，更换刀头后，一定要注意刀头是不是太长，以防毁坏数控刀具；
5，待机或者正常操作期间，切勿将手伸进切刀工作中地区。
