猪脱毛机由机体、减速机、喷淋装置、液压系统、捞耙和煺毛滚筒等组成。主要特点是刨毛空间大，一次可容纳多头猪进行同时刨毛；机内装有喷淋水管，起到润滑作用，同时可冲洗刨下的猪毛；采用液压形式提升滚筒，结构简单，故障率低。不锈钢外壳，镀锌框架，框架厚度10个厚以上。
用途：
猪脱毛机是用于对烫毛后的猪屠体进行刨毛的一种设备。猪脱毛机操作要点 减速机通过输送链带动一只软刨滚筒和两只硬刨滚筒做旋转运动，在猪体自重的压力下，刨片与猪体之间产生摩擦，从而实现煺毛。煺毛完成后，软刨滚筒经液压油缸顶起，猪体自行脱离刨毛机，完成整个刨毛过程。
猪脱毛机的技术要求：
1、浸烫温度。在进行脱毛前须进行浸烫，水温一般在 61°~65°C。温度过高，皮易被烫熟，脱毛时易烂、脱皮。浸烫时间一般为 1~2min，浸烫过程中*使温度恒定，不要因放入家禽后水温下降影响脱毛。宰杀的家禽在浸烫过程中进行翻动，保证浸透。
2、设备可靠性。保证使用安全可靠、操作简单、维修方便，便于操作。
3、符合食品卫生的要求。采用的材料应无毒、无害、防锈、经久耐用。
4、产品系列性。应形成系列产品，以满足不同层次的用户需求。小型用户，既市场上用于宰杀销售脱毛白条鸡、烤鸡店、食堂饭店等，一次投放在 1~3 只左右的用户；养禽加工厂用户，为商场、单位提供批量白条鸡，要求每次投放 4~8 只左右。
5、结构简单便于维修。
猪脱毛机的注意事项：
1、脱毛机设备接地线必须 装上漏电开关；
2、使用前先插上电源，开启开关检查转盘是否运转正常。
3、脱毛机设备用完后应用水将脱毛桶冲洗干净。
4、长久使用橡胶毛棒磨损或断裂，应及时更换，以保证正常的脱毛工作效率。
5、在使用一段时期，若发现转盘转速应变慢，则可能皮带轴打滑，应调紧机座的螺母，并注意不应太紧。
6、切记脱毛机设备不能直接用喷水管清洗。
