1 IFOOMA锯骨机的从结构和外表上来说，表面是通过圆角处理 2是表面外部无任何一个螺栓连接没有螺栓连接的好处 因为锯骨机长期处于潮湿的环境工作时间随着加工的使用的过程变长设备和一些缝隙会很难清洁到位或者一些肉沫贴敷设备的表面这样的话长期会产生肉菌素或者增加了以后的清洗不干净等影响。 IFOOMA的锯骨机表面是通过玻璃球喷砂处理过的清洗方便、无螺栓连接好处是无卫生死角等。整机都是通过力学原理及精细的计算 在加工过程中台面及结构受力均匀，德国锯骨机设备这样的好处是锯骨机在加工过程中整机不会产生抖动 从而使锯轮保证平稳运行。
二、自动涨紧器自动涨紧器是德国*的德国锯骨机设备，自动涨紧的作用就是保证锯条在工作的过程中始终保持自动涨紧状态（气动液压涨紧器）这个也是技术，国内的都是弹簧涨紧。自动涨紧器和弹簧涨紧器的的作用都是保证锯条在工作的过程中保证锯条处于与工作台面处于垂直状态，锯条在垂直的状态才能保证肉的损耗是低的也是省锯条的，如果锯条不是垂直状态的话与工作的台面有一个偏转角度那么肉的损耗会增大1量左右。自动涨紧是保证锯条自动保持的状态跟锯锯条的使用寿命自动调节，弹簧涨紧就是需要人为来手动调节靠经验等等
三 综合测试 德国锯骨机比国产锯骨机低3%损耗点
