千页豆腐是一种口感筋道爽脆的豆制品，与传统的豆腐相比，千页豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备韧劲和爽脆，配合现代厨艺，可以做出高品质的时尚美味佳肴。如今，不管是在超市、火锅店，还是各种各样的饭馆，千页豆腐都成为深受顾客喜爱的产品。由此，它的制作者——千页豆腐机也为人所喜爱。
千页豆腐机适应于小型及成型盘较小的用户使用，切割效率也较高，每小时可达1吨。用户在设计成型盘的时候，建议使用长方形状的盘子较为实用。如果不明白的话可以联xi生产厂家，设计一个合理的尺寸，这样蒸车，蒸车，切割设备都省料，节省成本，用户购买也花较少的资金。如果用户同时生产千页豆腐及鱼豆腐，两种盘子长与度一致，可能保证蒸车，蒸箱，千页豆腐机等设备通用。
输送带与切块机平滑过渡，坯料平稳滑入刀内，坯料到位切块机用光电开关自动识别自动切块，无空程，不受送料速度影响，千页豆腐机杜绝重叠切出边角料，可快速更换不同规格的刀具，生产效率高，切块后鱼豆腐块进入爬坡网带自动送入分离机，分离机采用变频调速，能解决鱼豆腐块粘连现象，豆腐块分离后少量碎渣由出渣口排入料车。防止碎渣进入油炸机，流水线上各组成设备的长度和高度均可按不同用户要求或实际厂房设计。
千页豆腐切块机特点
1、以不锈钢SUS304材质为原料制作，结构紧凑、美观、易清洗。
2、刀轴套等主要部件采用数控加工中心加工，确保加工度。
3、刀刃锋利耐用、高速运转平稳，料转拌、乳化效果好，刀具产地：天津。
4、选用进口日本精工轴承；国标开元电机符全欧标，抗过载能力强。
5、千页豆腐机转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
