净菜加工是近年来蔬菜加工行业的新兴朝阳行业，不仅为人民的生活提供了便利，更是减少了人们生活垃圾的产生，这是社会发展的需要，目前，净菜加工已经国家纳入十三五规划建设纲要，再一次将净菜加工行业推向高峰，净菜加工生产线设备更是日益渐增。那么净菜加工都需要哪些设备呢？ 1.首先采购回来的蔬菜需要切根的切根，需要人工挑选的挑选，选出的蔬菜进入清洗机。 2.采用气泡清洗机对净菜进行清洗，清洗蔬菜采用气浴水的波浪模仿手工进行清洗，清洗干净的蔬菜，由网带输送到出口端，出口端设有高压喷淋，可直接接自来水，水可直接流向水槽内，补充水，水可循环利用，通过高压喷淋对净菜进行二次冲洗，使产品达到更洁净的目的。该机操作简单，运行平稳，低耗能，是一款节能环保的净菜清洗机。 3.如果是根茎类的蔬菜需要切或者去皮的以及不去皮的根茎类蔬菜，采用九根毛辊对根茎类果蔬进行单独清洗或者去皮清洗机，在这里可根据用户的工艺需要，来确定毛辊的软硬程度，该机低耗能，清洗量大，占地面积小，清洗洁净度高，清洗均匀，可去除泥沙和泥土以及毛砸等等。 4.臭氧蔬菜清洗机主要是根据用户需求可在蔬菜清洗机上面添加臭氧机组，设备在运作清洗的过程中，通过臭氧机组运转，同时臭氧渗透到水槽内的水里面，有效的将蔬菜农残去除，好让市民吃上放心的蔬菜。
