黄花菜几年了逐渐进入消费者的眼前，黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
黄花菜采用蒸汽杀青的主要目的有一下几点：
1.蒸汽杀青可以有效的保护产品杀青过程中的色泽，保持产品当中的成分；
2.该机可以大大提高产品的加工产量，自动化操作节能人工；
3.蒸汽杀青具有杀青温度均匀可调的作用；
4.输送速度变频可调，可以根据不同产品厚度及不同的产品调节不同的杀青时间。
采用蒸汽式杀青机可以用于黄花菜、菊花、金针花等花类的产品杀青加工使用，保持产品的色泽及产品本身的成分含量。
