丹牛锯骨机的技术来源于欧洲有先进的设计理念 ，既能保证机器安全，又能保证食品安全的同时还能减少生产过程中肉损耗，机器运转平稳，上下均有耐磨导向块，减少锯条的疲劳，延长锯条的使用时间，锯缝小，肉损少。达到了欧盟对该类产品的要求，是国内的食品切割机锯骨机。
优点：
1.严格遵循HCCP食品安全管理体系，实现高的卫生标准；
2.滑动桌面稳固，导向加强；
3.易损件易于更换，无需工具；
4.锯条更换方便，并可根据张紧压力进行张紧度调节；
5.打开后盖或按下停止键的两秒内，电子马达刹车装置便可停止机器运行；
6.所有轮毂轴承都可抵抗高压清洗设备的冲洗；
7.轮子由不锈钢制造，保证操作过程中的平稳运转；
8.所有部件都由不锈钢制作，机器*；
丹牛锯骨机应用范围广，适用于屠宰行业、肉类加工行业、学校食堂、餐饮行业、超市等各类需要对食品进行切割的场所，可以切割鲜、冻肉，无骨可以切割，有骨也可以切割。还可以根据切割类型，量身定制。
锯骨机的应用提高了骨头分割的效率，它以率、操作简单、省时省力等诸多优点，被越来越多的用户认可并使用，虽然锯骨机是一种操作比较安 全的设备，但我们在使用时还需要按照正确的方法操作，不可野蛮操作，以免发生不必要的危险。 机器放置要平稳，使用过程中，手要和切刀保持一定的距离，各传动部位不可用手解摸;如果出现故障需要检修，一定要在断开电源的状态下进行检修。 规范操作，以安 全为中心，在平时的使用过程中收集经验，这样才能让切骨机发挥出更高的效率。
