一套全自动鸡鸭鹅屠宰设备由浸烫池、脱毛机和螺旋预冷机组组成。从全自动鸡鸭鹅屠宰设备
操作技术来看：机械化屠宰企业采用*的屠宰技术。当准备宰家禽时，机械屠宰企业应该停止进食和饮水，让它们在屠宰前平静的状态，以减少胃内容，稀释血液浓度，确保良好的放血，促进糖原分解，生成葡萄糖和乳酸和分发他们全身，这有利于肉类成熟和提高肉的质量。
同时，屠宰前，实施淋浴，洗净猪体表污垢，增强导电性，加速血液循环，促进放血，促进猪情绪稳定，减轻应激反应；惊人的过程中，采用点击，特别是一些现代机械屠宰企业采用*的二氧化碳方法，因此生猪没有危险和不害怕，这样可以减少体内的糖原分解，保证新鲜的肉。在放血过程中，大多采用*的空心刀放血技术。放血时间长，放血完成，肉质保存良好。我国部分机械化屠宰企业采用的隧道式蒸汽熨斗洗毛浸烫洗毛方法。全自动鸡鸭鹅屠宰设备避免了猪尸体之间的交叉污染，改善了猪尸体和车间的卫生条件。
家禽烫池由鼓风机热池外的水流，家禽加热，通过马达驱动螺杆将非常热水池外的水泵、冲刷，所以非常热池两个地方拱不宜太小，太小影响家禽加热温度，因为它是不容易太屠宰机械，一般应在140 - 150度之间。在螺旋桨的底部，一些制造商把它焊接成一个圆锥体，而另一些制造商把它焊接成一个固体形状。
从漂白槽出来，下一步是进入家禽屠宰设备。电机驱动橡胶棒对家禽进行不连续的交替打击，打掉毛并从出口出去。因此选购脱毛机必须注意胶棒的质量，其软、硬必须始终，从次见到的外观，是否交错的胶棒是一样的，是否可以有一些胶棒和胶棒之间的间隔太小了。注意脱毛机必须加到外部防水设备上，以免水溅出，影响滚动轴承的使用寿命。
全自动鸡鸭鹅屠宰设备的特点：
1、清洁。脱毛过程中经常会有杂质，我们不用担心我们的屠宰设备。不要担心卫生问题。由于禽畜体型庞大，以及家禽屠宰设备的外观粗糙，家禽和家畜往往不清洗干净。
2、安全。只需将家禽拉到设备上并将其捕获，整个过程就是机械化的。
3、节省时间。整个过程采用电脑控制，只需手动保护，浸入的时间、切割尺寸均可人工控制。
4、节省人力。采用家禽屠宰设备，速度快，效率高，不需要人工动手，节省了人力成本。
