随着经济结构的发展变化以及生活水平的提高，从而引发了食品机械生产趋向于多品种、小批量发展，渐渐成为食品机械的更大市场。像这种食品机械不但能够节约大量的人力成本，而且生产效率高，生产出来的食品形状美、卫生，受到多数消费者的喜爱。
鱼开片设备的应用越来越广泛，市场前景愈加广阔，有关于鱼开片机的安全适用性也成为水产加工得以发展的重要因素。
这里的安全适用性包括：鱼开片机的机械安全和生产安全：
一是鱼开片机操作生产安全：是指由机械不产生危害所导致的效果，将机械风险减小到zui低限度。
二是鱼开片机应当能够按照工作人员的操作方法、程序设定生产出所需的食品形状、数量等，性能稳定，生产，质量可靠。
菏泽旭源机械设备有限公司所生产的鱼开片机操作非常简洁，只要手指动动就能自如操作机器，不存在任何不良安全隐患，任何人都可以成为鱼开片机操作技术。 二是鱼开片机生产安全。
采用镜面不锈钢，更方便平时机器清洁与卫生美观。零部件易清洗； 鱼开片机是将劳动力解放的重要工具，旭源机械在不断推出新产品、新功能的同时不应忘记zui基础的安全适用性，从产品安全到生产安全，每一步都十分关键，同时也是鱼开片机械得以发展的前提。
