果蔬真空封口机排除了包装容器中的部分空气(氧气)，能有效地防止食品腐败变质。果蔬真空封口机采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。经真空封装后，可以有效的起到保鲜、保质、防潮、防霉、防锈、防污染、防氧化及真空灭菌的作用，从而延长保存期。
1、打开电源开关；
2、将包装袋压条翻开，把装入包装物的包装袋放入工作室内，在这里要提醒下大家，产品不要装得太满，物品至口部不能小于4厘米。然后将包装袋放入工作室内，需封口处平整地放于硅胶条上，袋子不要重叠。翻过包装袋压条将包装袋口部压好。
3、握住手把(或按上盖边缘)下压工作室。合盖，则本机按程序自动完成真空包装过程并自动开盖，部分设备配有急停开关。
4、翻开包装袋压条，取出包装袋，即完成一次工作循环。
5、停止工作时需关上电源开关，拔出电源插头。
