西洋参的药用成份：据药理研究表明，它含有多种人参皂 ，挥发油，甾醇，多糖类，以及各种维生素，氨基酸与微量元素等，具有镇静，消炎作用，能增强记忆，改善心肌缺血，降低血脂，抑制血小板凝聚，还可提高免疫功能。
西洋参药用：目前，不少人认为西洋参比人参好，其实这是一种误解，它们在药性方面就有寒温之别，虽然均有补气作用，但西洋参的药力不及人参，如低血压或休克治疗，仍以人参为佳，而高雪压，眩晕，咽痛口干者，则用西洋参为宜.故两者各有千秋，应针对并情辩证施治，不可滥用。
西洋参切片方法请参考：/shownews.html?id=2177
