与哈尔滨熏鸡烟熏炉相关的设备有哪些呢？
①蒸煮炉，将烟熏炉的烟熏功能去掉就是蒸煮炉，也叫蒸柜、蒸箱；蒸煮炉常用于鱼豆腐、千页豆腐、台烤、包子等不同食品的加工。
②糖熏炉，糖熏炉的设计采用了烟熏炉设备的部分理念，但是是不同于烟熏炉的设备，糖熏炉主要针对糖熏食品的加工，一般采用燃气加热方式，电控系统、发烟装置，挂车形式，叶轮等许多地方与烟熏炉结构*不同，很多人将糖熏炉与烟熏炉混为一谈，实际上虽然糖熏炉的外观和烟熏炉很像，但是本质上还是存在一定差异性。
③烘烤炉，小型烤鸭烘烤炉的价格非常低廉，但是想要批量加工，则需要使用大型烟熏炉，通常在烘烤类似于烤鸭等产品时不需要发烟装置，并且一般采用电或燃气等为主要能源进行加热。
