螺旋榨油机是农村小型油厂用得很广泛的一种小型榨油机，它结构简单，压力较高，可连续处理物料，劳动强度低，可压榨多种油料。就拿油料作物花生来说，花生螺旋榨油机压榨法取油主要有清理、干燥、剥壳和压榨四道工序，前几项的目的在于便于榨油和提高出油率及质量。
由于螺旋榨油机的圆榨条呈锯齿形的曲线和锥面，物料在被压榨的时候，受到榨螺的推动和挤压使榨螺和榨笼内壁空间的体积不断变化，在榨笼的后部由于排列有圆榨条，榨笼的内壁呈锯齿形，料坯在这里交替地受到压榨和放松，料坯的结构不断受到调整，得到均匀翻动，使未被榨出的油或榨出油较少的料坯有较多的机会充分受到压榨。因此它的压榨效果比较好。
中贸机械生产的螺旋榨油机技术升级，首先是革命性的榨膛升级。增加压榨级数，加大榨膛直径和长度，调整螺距，增加榨膛压力点，进一步提高出油率；为避免挤出的油脂再次回浸到干枯的饼渣中，在该设备的榨膛内设置了导油槽，使油和饼迅速分离，提高了出油率；增设内置红外加热系统，可根据油料品种对温度的不同要求，可自定*压榨温度，以满足的压榨条件，从而达到*的出油效率。
