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旋转炉使用注意事项说明

兰州裕华食品包装制冷设备有限责

2017/9/12 13:29:04
  旋转炉属于重型机械,在搬动时不应单纯依靠人手搬动、装、卸本设备,谨防因机械太重而掉落造成人身伤害;
 
  在旋转炉安装完后,必须要固定好,必须确认活动部位、旋转部位均正常后才能投入工作;
 
  所用的电压必须与设备标注的电压一致;
 
  设备的金属外壳必须可靠地接地;
 
  机械在工作时,谨防手和其他飞扬物体伸入工作区内以免造成人身伤害;
 
  要在取出原料时,必须停机,并等其*静止才能进行。
 
  更换电器零件、修理电气线路时一定要先将电源*断开;
 
  设备工作时应有专人看守,谨防小孩靠近;
 
  高温状态开门时,注意避开热气防止烫伤。
 
  *炉烘烤可能需要较高温度或较长时间,炉内外温度平衡后即可正常,请注意寻找规律(因产品而异)。
 
  台车要推到位,使底盘弹簧卡住销轴,并把防倒退杆扣上,否则会导致成品色泽不均或台车偏移卡碰炉壁;禁止使用非标准的台车架。
 
  本机温度测控为单一反馈式,无上下火温度调节,只是通过三段式可调风口来控制上下区域温度,但上下火会受烘烤时间和温度高低影响。一般温度越高则上火越重,时间越长则底火愈强。操作过程应综合运用温度、时间、风口三种因素来控制制品色泽。风口调整好后尽量不变动。好马也要好骑手训练,经验累积则可人机合一,做出理想的产品。请注意寻找规律。
 
  实际使用中因制品、配方及要求差异可灵活掌握,一般试验几次即可确定。

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