水浴式巴氏杀菌冷却流水线采用不锈钢制作，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小温度可调，适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的杀菌效果，可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间，合格的完成产品的灭菌工艺。
水浴式巴氏杀菌冷却流水线适用于加工各种袋装及罐装产品，如野菜、水煮菜、肉类、钗头或软包装等杀菌，冷却、风干。而且速度可调，采用无级调速。而且我们的设备杀菌温度控制，自动在80~95℃范围内调节。 杀菌机筒体可根据客户要求制作保温层，以便有员操作。
水浴式巴氏杀菌冷却流水线操作注意事项
1、清洗时要保证浓酸浓碱供应充足。
2、长时间低温，检查冰水的进出口蝶阀是否关死。
3、均质机清洗时冷却水是否打开；带单效降膜器清洗时，检查蒸发室。
4、清洗回路的电导仪长时间不变化时，马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开。
5、巴氏出料口的压力保证在2.5—3.5 bar。
6、清洗1500时，根据产品需要选择清洗模式。
7、冷均质清洗与管路清洗相同。
8、清洗碱电导率40ms，酸电导率20ms。
