三乐食品机械制造业的提档升级，zui重要zui根本的一条，就是要提高从业人员的综合素质。这个综合素质即思想素质和技术素质。思想素质包括思想观念、思维方式、决策水平和创新思想。
实现方式有两条：一是制订完善的食品机械技术规范；二是按照这些技术规范严格组织食品机械的设计、制造和应用。在这些技术规范中，zui主要的是食品机械的机械安全与卫生要求，其内容涵盖了食品机械的设计与制造、设备选型与配套、设备安装与验证等环节，这也是上食品机械研究、开发、制造的通行要求。其他国家食品机械制造业拟与实现接轨，必须符合这些安全卫生技术要求，它属于目前食品机械与接轨的基本条件。
