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对虾杀菌烘干技术

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2017/6/5 23:06:58
  微波南美白对虾烘干设备是针对其特点而设计的。
 
  整个设备采用全不锈钢制作,整体架构流畅美观,设备尺寸可根据客户要求非标设计制作,烘干出虾率高,大大提高了产量,节能环保,无污染;烘干出来的南美白对虾个头大,肉质紧实,有咬劲,zui大程度的保留了其营养成份。相关产品有:微波虾皮烘干设备、海产品杀菌烘干设备、微波香海烤虾设备。
 
  设备特点:
 
  1、烘干速度快、时间短。传统的烘干设备是通过热传导由外到内进行干燥烘干,而微波加热是由内到外同时加热,所以微波烘干设备对大虾烘干速度快、时间短。
 
  2、烘干品质好。由于传统的烘干设备是由外到内进行烘干的,因此大虾表面zui先被干燥烘干,长时间造成了大虾的表面紧贴肉身,在食用时不易将虾皮剥落。微波设备在对大虾烘干时,对大虾内外同时加热,大虾内部的水分在微波电磁场的作用下,不断向表面迁移再从表面蒸发,由微波烘干设备烘干出来的大虾,虾皮和肉身会分离,食品时便于将虾皮剥落。
 
  3、生产环境卫生。微波大虾烘干设备采用工业级不锈钢制造,采用电能作为能源,设备在运行的过程中无废气、废水产生。
 
  4、机械化程度高、劳动强度小。
 
  5、设备操作简单。微波大虾烘干设备采用全自动控制,可根据生产工艺自行调节烘干温度、传输速度及微波功率的大小。
 

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