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可替代饮用水、益生菌及药膳或成2017食品大趋势

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2017/1/12 8:01:45

2017年将是素食之年

  在过去的十年。从2006年到2016年期间,根据素食协会的数据,素食者增加了三倍多,这种趋势增长较快的的是在英国。越来越多的人正在采用这种生活方式,并且这种趋势只会加速。2017这种趋势将在美国、加拿大开始流行起来,并且会影响到大西洋另一边。

  越来越多的植物好奇的人将不会把肉食作为他们的主要饮食,并且会尽可能的减少肉食的食用。这*符合“半素食主义者”消费趋势。

  反对浪费,对过剩食品的利用会越来越有创意

  新的一年,我们会看到越来越多的人反对食品的浪费,反对食品浪费将继续成为2017的热门话题.。千禧一代关心并且以这种方式改善社会,2017年,寻找创造性的方式使用剩余的食品将是更重要的。

  这几乎是类似战争年代的节俭,只不过这两次关于节俭的原因不同。人们会讨论,剩的蔬菜汤,肉汤,并寻找创造性的方式使用食物残渣。

  英敏特在发布2017年食品领域趋势的时候也谈到反对食品浪费是2017年的趋势。更多的零售商,餐馆和慈善组织正在解决的世界各地的食品和饮料浪费问题,这也将会改变消费者的固有看法。

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