技术文章

双百骨肉分离机性能介绍

齐齐哈尔双百机械制造有限公司

2016/11/20 11:24:29

设备制造特性

设备采用高强度不锈钢制造,坚固耐用,结构简单操作安全方便,易于清洗,方便拆装,无耗材。

可分离原材料

禽类(如鸡骨架、全架、半架、整鸡、鸡脖、鸡腿软骨碎肉、鸡叉骨等) 分离原材料温度<-1℃到-8℃之间>

建议:原材料在半解冻状态下分离产品质量*。<-1℃到-3℃>

原材料采集是近期的(15天之内);解冻不易过急过快。(否则会影响肉的出品率及品质)

注意:分离其它原材料请咨询本公司,以免造成设备损坏,或造成人身伤害。

 

设备工作特性

从破碎 — 输送 — 分离一机完成节省人力物力,设备低速分离不易升温。

出品率可达65%—90%之间(具体出品率参数根据原材料而定)

分离出肉泥特点

1、颜色好可量大添加;

2、无骨渣口感好;

3、肉结构组织破坏小,具有片状、丝状、块状提高产品档次;

4、从分离到使用肉温一直处于零度以下,细菌不易繁殖、不易氧化,对产品保质期影响小;

猜你喜欢

相关产品

您的留言已提交成功~

采购或询价产品,请直接拨打电话联系

联系人:王中秋

联系方式:
当前客户在线交流已关闭
请电话联系他 :